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Os vinhos da Bodega Amalaya nasceram como uma linha experimental da Bodega Colomé, com objetivo de buscar variedades alternativas para criar vinhos de corte superiores. Amalaya significa "esperança por um milagre" em língua indígena da região. Faz parte do grupo de vinícolas de origem Suiça Hess Family Wine Estates, com vinhedos nos Estados Unidos e Argentina. São elaborados vinhos das variedades emblemáticas da Argentina: Malbec e Torrontés, aos quais são feitos cortes com vinhos de outras variedades para potencializar ao máximo essas expressões. Graças a isso, os vinhos sob a marca Amalaya são ao mesmo tempo frescos e complexos, possuem uma harmonia entre os sabores frutados e especiados.
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